廚房排煙_杭州酒店廚房排煙風機_杭州杭新暖通設備工程：

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廚房系統(tǒng)布置

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，杭州餐飲廚房排煙系統(tǒng)，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應選用離心風機，廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井與排煙道靠在一起以加大抽力。

通風、空調(diào)風系統(tǒng)的調(diào)試

風機啟動后用鉗形電流表測量電機電流值，若超過額定電流值，可逐步關小總管風量調(diào)節(jié)閥，直至額定值為止；風機運轉(zhuǎn)一段時間后，用表面溫度計測量軸承的溫度。一般風機滑動軸承允許高溫度為70℃，杭州餐飲業(yè)廚房排煙，高溫升35℃。滾動軸承允許高溫度為80℃，溫升40℃

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電影院防排煙方式的選擇

　　自然排煙：自然排煙是在自然力的作用下，使室內(nèi)外空氣對流進行排煙，廚房排煙，主要利用可開啟的外窗或利用陽臺、凹廊進行排煙的方式。這種方式經(jīng)濟、簡單、易操作，不使用動力以及專用設備，平時兼作換氣使用，火災時不受斷電影響。在規(guī)范非強制性要求某種排煙方式下可以優(yōu)先考慮，如以下情況：

　　設在地下建筑疏散走道或四層及四層以上多層民用建筑建筑內(nèi)電影院場所疏散長度在40m以內(nèi)的走道或其他需要排煙的房間。

廚房排煙通風高電耗原因分析

在廚房特定的結(jié)構環(huán)境中，設備布局方案一旦確定，排煙罩到排煙出口管路的走向也就基本確定了，幾乎沒有太大的選擇余地。要保證系統(tǒng)工作狀態(tài)，系統(tǒng)管路設計與選配通風機是優(yōu)化設計的關鍵。首先是管路優(yōu)化設計，確定合理的風速、截面積、管件，并要計算壓力損失，然后是根據(jù)管路要求的指標，選用排風量、全壓、功率、型號都匹配的通風機，就可以保證系統(tǒng)處在工作狀態(tài)，減少設備投資，節(jié)約能耗，降低使用成本。否則，會出現(xiàn)可以看見的問題，排煙不暢；還會發(fā)生不可見的問題，無效工作時間長，“大馬拉小車”，超高量能耗，都增加了使用成本，日積月累就是驚人的浪費。

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